Lama dah nk buat agar2 ni..tp asik tertangguh jer..biasala kalo dh angin malas dtg melanda tu..smua pn x jd..hehehehe.. td dh mr hby pn asik tnya2 bila nk wat agar2 ni..terpaksa la rajin2 kn diri..resepi ni aku dpt dr seorg kawan..mmg sdap agar2 dia ni...
bahan2:
20gm agar2 ( sepeket )
4 cawan air
1 cawan gula
1 cawan santan pekat
2 cawan cendol
1 cawan gula merah @2 keping nise @ 1 1/2 ketul gula melaka
sedikit garam
cara2:
1. rebus agar2 sehingga mendidih
2. mskkn gula putih dn biarkn mendidih lg..tapis kan
3. bahagikan adunan kepada 2 bahagian
4. satu bahagian dimasukkn gula merah( yg telah dimasakn dgn 1 cawan air).
5. setelah mendidih,tapiskan dan msukkan dlm loyang..biarkn sekejap. jgn terlalu keras nnt adunan x melekat.
6. 1 bahagian lg dipanaskan, masukkn santan,cendol n secubit garam..
7. kacau rata n tuang atas adunan gula merah td
Tiada ulasan:
Catat Ulasan